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Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive
4.5 48 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
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Zutaten

  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di melanzane a dadini (1 cm circa)
  • 150 g di ricotta fresca sgocciolata
  • 50 g di olive verdi denocciolate
  • 50 g di olive nere denocciolate
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 125 g di pasta fillo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7.5 g
Brennwert 1874 kJ / 448 kcal
Fett 34.7 g
Ballaststoffe 3.8 g
gesättigte Fettsäuren 21.4 g
Kohlenhydrate 24.5 g

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Italien

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