Erdbeer-Blondies mit Macadamianuss-Streuseln

Streusel

• 40 g Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
• 170 g Mehl
• 100 g Butter, kalt, in Stücken
• 80 g Zucker
• 1 Prise Salz

Teig und Fertigstellung

• 200 g weiße Schokolade, in Stücken
• 75 g weißer Zucker
• 100 g brauner Zucker
• 220 g Butter, weich, in Stücken
• 1 Vanilleschote, nur das Mark
• 3 Eier
• 220 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 500 g Erdbeeren, in kleinen Stücken