Gemüsesuppe mit Landjäger
TM6 TM5

Gemüsesuppe mit Landjäger

4.0 (9 Bewertungen)

Zutaten

  • 2 Landjäger je 50 g, in Stücken (3 cm)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g Knollensellerie, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 200 g Karotten, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 200 g Randen, roh, geschält, in Stücken (3 cm)
  • ½ EL Olivenöl
  • 600 g Wasser
  • 1 Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 2 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • ¼ Bund Petersilie, glattblättrig (ca. 5 g), Blätter abgezupft

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1628 kJ / 393 kcal
Eiweiß
17.7 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
26 g

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