Knoblauchknochen
TM6 TM5

Knoblauchknochen

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Zutaten

  • 120 g Wasser, etwas mehr zum Bestreichen
  • 10 g frische Germ
  • ¼ TL Kümmel, gemahlen
  • ½ TL Zucker
  • 3 - 4 Knoblauchzehen, halbiert
  • 225 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bestreuen
  • 15 g Olivenöl
  • ½ TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
  • 60 - 80 g Hartkäse

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
465 kJ / 111 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
3 g

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