Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 portions
Zutaten
-
walnuts plus extra, chopped, to garnish2 oz
-
cremini mushrooms quartered or 8 oz baby portobello mushrooms, quartered8 oz
-
yellow onions quartered4 oz
-
garlic cloves3
-
extra virgin olive oil divided1 ½ oz
-
rubbed sage1 tsp
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salt plus extra to season½ tsp
-
ground black pepper plus extra to season¼ tsp
-
flank steak (approx. 2 lb)1
-
blue cheese, crumbled plus extra to garnish4 oz
-
baby spinach plus extra to serve1 oz
-
unsalted butter to fry½ oz
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
483 mg
Eiweiß
39 g
Brennwert
1946 kJ /
465 kcal
Fett
32 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
6 g
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