![NomNom-Roulade NomNom-Roulade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/54EBDD44-E390-493F-9411-7E9B6FA2F061/Derivates/6F89BA6A-4EC2-45C2-AC56-6F3343152EDD.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Helle und dunkle Biskuitmasse
- Butter zum Einfetten
- 105 g Weizenmehl, glatt
- 5 Eier (Größe M)
- 120 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Kakao
- Staubzucker zum Besieben
Himbeertopfencreme
- 5 Gelatineblätter
- 200 g Schlagobers
- 1 EL Zitronensaft
- 200 g Himbeeren
- 60 - 80 g Staubzucker
- 200 g Topfen, 20% Fett
Fertigstellung
- Esspapier, rosa
- Fondant, weiß
- Zuckerschrift, braun (dunkle Schokolade)
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 811 kJ / 194 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoffe
- 2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle
4h 35min
Buchteln mit Powidl
2h 20 min
Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Schokoladenbiskuit und Mascarpone-Topfencreme
4h 30min
Topfenknödel mit Marillenröster
1h 20min
Schokomousse-Biskuitroulade
2h 30min
Palatschinken mit Marillenmarmelade
30 Min
Palatschinken
45 Min
Schoko-Marmorgugelhupf
1 Std. 40 Min
Ribiseltorte mit Schneehaube
1 Std. 10 Min
Schnelle Biskuitroulade
30 Min
Marillenkuchen
1 Std. 30 Min