Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

2.9 33 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en deux
10 g de beurre
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à soupe de sucre en poudre
300 g de pommes coupées en quartiers
85 g de cidre doux
30 g de vinaigre de cidre
1040 g d'eau
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
350 g de riz vénéré (riz noir)
4 cuisses de poulet, avec os et peau
500 g de champignons de Paris frais
1 branche de thym déshydraté
1 feuille de laurier
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1686.8 mg

Eiweiß 104.5 g

Brennwert 4190 kJ / 994.8 kcal

Fett 19.5 g

Ballaststoffe 11.8 g

gesättigte Fettsäuren 10.3 g

Kohlenhydrate 94.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1h

Poulet à la vanille

1h 45min

Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre

1h 15min

Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil

1h

Papillote de thon dans une feuille de chou

55min

Filet mignon de porc façon vindaloo

30min

Magret de canard aux framboises

40min

Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps

1h 10min

Légumes farcis au poisson

35min

Paupiettes de chou au poulet

2h 10min

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

1h 5min

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

1h 35min