Geräte und Zubehör
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Magret de canard aux framboises
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
700 g de carottes coupées en tronçons
-
500 g d'eau
-
2 magrets de canard avec la peau
-
100 g de framboises
-
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
505.8 kcal /
2105 kJ
Eiweiß
24.3 g
Fett
39.3 g
Kohlenhydrate
14.8 g
Ballaststoffe
6.3 g
gesättigte Fettsäuren
12.5 g
Natrium
423 mg
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Thermomix® et moi n°26
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Frankreich
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