Geräte und Zubehör
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Pan naan con hummus
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 unidades
Zutaten
Hummus
-
60 g de agua
-
30 g de zumo de limón
-
½ cucharadita de sal
-
70 g aceite de oliva (y un poco más para servir)
-
1 diente de ajo
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
-
40 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
-
1 pellizco de comino molido1 pellizco de pimentón
-
aceite de oliva
Pan naan
-
450 g de harina de fuerza
-
200 g de yogur griego
-
100 g de agua100 g de leche
-
30 g de aceite de girasol
-
10 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
50 g de mantequilla fundida
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
431 mg
Eiweiß
22.6 g
Brennwert
3182 kJ /
761 kcal
Fett
27.3 g
Ballaststoffe
12.1 g
gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Kohlenhydrate
106.2 g
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