Geräte und Zubehör
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Pan de arroz integral con harina de espelta y semillas
Zubereitung 30 Min
Gesamt 8 Std. 10 Min
24 rebanadas
Zutaten
Cocción del arroz integral
-
200 g de arroz integral
-
1200 g de agua
-
1 cucharadita de sal
Pan de arroz integral con semillas
-
560 g de agua
-
25 g de levadura prensada fresca
-
420 g de harina integral de espelta y un poco más para espolvorear el molde
-
1 ½ cucharaditas de sal en escamas
-
2 cucharaditas colmadas de semillas de comino
-
50 g de pipas de girasol y un poco más para espolvorear
-
50 g de semillas de chía y un poco más para espolvorear
-
30 g de pasas sin semillas
-
¼ de cucharadita de aceite de coco para engrasar
-
pipas de girasol para espolvorear
-
semillas de chía para espolvorear
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 rebanada
Natrium
67.2 mg
Eiweiß
3.7 g
Brennwert
475 kJ /
113 kcal
Fett
2.5 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
19.2 g
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Revista Thermomix nº 135
35 Rezepte
Spanien
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