Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g de crème liquide entière
- 1 c. à café de raifort « préparé »
- 100 g de lait entier
- 550 g de betteraves crues (3 moyennes), pelées et coupées en gros dés
- 650 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
- poivre moulu
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 657 kJ / 157 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Verrine de carottes, lentilles corail et orange
40 min
Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons
55 min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 min
Saumon, cresson et fraîcheur de tomate (Eric Robert)
12 Std.
Velouté de panais à l'huile de noisette
55 min
Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes
1 godz. 15 min
Velouté de légumes verts au sarrasin
45 min
Verrine de framboises et pastèque au sirop d'hibiscus
1 Std. 20 Min
Velouté de panais et pomme au curry
35 min
Velouté de courgette et roquette
35 min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50 min
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40 min