Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g de crème liquide entière
- 1 c. à café de raifort « préparé »
- 100 g de lait entier
- 550 g de betteraves crues (3 moyennes), pelées et coupées en gros dés
- 650 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
- poivre moulu
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 657 kJ / 157 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 9 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 min
Crème de lentilles au lard
3 Std. 10 Min
Velouté de mâche aux Saint-Jacques
45min
Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive
35 min
Velouté de céleri au lait de coco
35 min
Soupe de potiron au morbier
45min
Velouté de panais et pomme au curry
35 min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20 min
Velouté de panais à l'huile de noisette
55min
Soupe de potiron et pomme au comté
40 min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40 min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50 min