Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
Zubereitung 20 Min
Gesamt 12 Std.
8 portions
Zutaten
La glace au chèvre et poivre de Sichuan (la veille)
-
20 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de poivre de Sichuan en grains
-
200 g de lait
-
60 g de miel
-
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy
Le gaspacho au concombre et vinaigre balsamique (la veille)
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
1000 g de concombres épluchés, évidés et coupés en morceaux (5 concombres env.)
-
35 g de vinaigre balsamique blanc
-
10 - 15 feuilles de menthe fraîche
-
1 branche de persil frais équeutée
-
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
528 kJ /
125 kcal
Fett
5.5 g
Ballaststoffe
1.1 g
Kohlenhydrate
14.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées
9 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40 Min
Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre
45 Min
Soupe froide de concombre au basilic
10 Min
Gaspacho concombre et pomme
10 Min
Gaspacho
12 Std.
Gaspacho de poivron, réduction de balsamique
20 Min
Gaspacho concombre-feta
10 Min
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
30 Min
Soupe de concombre à la menthe
15 Min
Crème de roquette au chèvre
30 Min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 Min
Gaspacho de betterave
10 Min