Champignons à la grecque à la harissa

Champignons à la grecque à la harissa

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

220 g d'oignons (2 gros env.), coupés en quatre
2 gousses d'ail , pelées et dégermées
5 brins de coriandre fraîche , équeutés
1 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café de cumin en poudre
20 g d'huile d'olive
1 c. à café de sauce harissa , à ajuster en fonction des goûts
400 g de vin blanc sec
du sel
450 g de champignons de Paris frais , coupés en quatre (voir "Conseil(s)")

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 620 kJ / 149 kcal

Eiweiß 5 g

Kohlenhydrate 8 g

Fett 7 g

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Frankreich

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