Lososová klobása s tymiánem

Lososová klobása s tymiánem

1.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
6 kusů

Zutaten

  • 400 gramů filetů z lososa na kostky (2 cm)
  • 100 gramů slaniny na kostky (2 cm)
  • 1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
  • voda na namočení
  • 100 gramů ledových kostek
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
  • 10 gramů bílého vermutu
  • 2 bílky
  • 500 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 15 g
Brennwert 1148 kJ / 274 kcal
Fett 24 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen