Ajvar

Ajvar

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

2 Schraubgläser

Zutaten

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
100 g
rote Paprika entkernt, geviertelt
10
Auberginen halbiert
1 - 2
Knoblauchzehen
5
Salz
2 TL

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Brennwert 753 kcal / 3150 kJ

Eiweiß 13 g

Fett 54 g

Kohlenhydrate 53 g

Ballaststoffe 33 g

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