
Geräte und Zubehör
Feldsalat mit Kartoffeldressing
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
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Zwiebeln30 g
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Knoblauchzehe1
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Schinkenspeck, in Scheiben30 g
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Kartoffeln festkochend, in groben Stücken200 g
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Olivenöl25 g
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Wasser200 g
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Gemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
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Weißweinessig50 g
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Sahne60 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer¼ TL
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Cherry-Tomaten halbiert150 g
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Feldsalat150 g
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Brunnenkresse3 Bund
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
169 kcal /
707 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
10 g
Ballaststoffe
2.7 g