Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

4.7 36 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

500 g d'eau
200 g de saumon frais coupé en cubes (3 cm)
2 échalotes coupées en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre d'estragon
½ c. à café de pastis parfumé, type Henri Bardouin
2 brins d'estragon frais effeuillés
100 g de chutes de saumon fumé
40 g de beurre mou, coupé en morceaux
du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 1031 kJ / 249 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

40min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1h

Sablés parmesan, olives et romarin

Sablés parmesan, olives et romarin

1h

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2h 15min

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

5min

Terrine de saumon à tartiner

Terrine de saumon à tartiner

3h

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2h 45min

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

1h

Rillette de sardine au citron

Rillette de sardine au citron

5min

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

1h 30min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25min