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Crema de calabaza con queso azul
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
100 g de cebolla en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
800 g de calabaza (pelada y sin semillas), en dados de 2 cm
-
1000 g de agua1000 g de caldo de verduras
-
100 g de queso cremoso
-
80 g de queso azul (no muy curado)
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta molida
-
cebollino fresco picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
12.97 g
Brennwert
342 kJ /
81 kcal
Fett
26.6 g
Ballaststoffe
5.25 g
Kohlenhydrate
12.95 g
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