Crema de calabaza con queso azul

Crema de calabaza con queso azul

4.1 538 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones

Zutaten

  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de calabaza limpia y troceada en dados
    800 g
  • de caldo de verduras
    1000 g
    1000 g de agua, con 1 cucharadita de sal
  • de queso cremoso
    100 g
  • de queso azul (no muy curado)
    80 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 cucharadita
  • cebollino fresco picado
  • de aceite de oliva virgen extra
    1 chorrito

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 81 kcal / 342 kJ
Eiweiß 12.97 g
Fett 26.6 g
Kohlenhydrate 12.95 g
Ballaststoffe 5.25 g

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