Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Risotto con boletus
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 raciones
Zutaten
-
8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
30 g de cebolla1 chalota
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
250 g de boletus deshidratados, (hidratados en agua durante 30 minutos)250 g de boletus frescos
-
350 g de arroz carnaroli
-
100 g de vino blanco seco
-
900 g de agua hirviendo
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
1 cucharadita de sal (optional)
-
20 g de mantequilla
-
40 g de queso parmesano rallado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
7.69 g
Brennwert
1333 kJ /
319 kcal
Fett
11.91 g
Ballaststoffe
1.96 g
Kohlenhydrate
45.24 g
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