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Risotto con boletus
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 raciones
Zutaten
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de perejil fresco (solo las hojas)8 - 10 ramitas
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chalota1
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de aceite de oliva virgen extra40 g
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de boletus frescos250 g
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de arroz carnaroli350 g
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de vino blanco seco100 g
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de agua hirviendo900 g
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pastilla de caldo de verduras1
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de sal (optional)1 cucharadita
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de mantequilla20 g
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de queso parmesano rallado40 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
319 kcal /
1333 kJ
Eiweiß
7.69 g
Fett
11.91 g
Kohlenhydrate
45.24 g
Ballaststoffe
1.96 g