Sofrito de verduras

Sofrito de verduras

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

600 g

Zutaten

de aceite de oliva virgen extra
100 g
de cebolla cortada en cuartos
300 g
dientes de ajo
2
puerros cortados en rodajas finas (solo la parte blanca, aprox. 300 g)
3
tomates maduros cortados en cuartos (aprox. 300 g)
3
200 g de tomate entero en conserva, escurrido

Nährwerte pro 600 g

Brennwert 1242 kcal / 5197 kJ

Eiweiß 11 g

Fett 100.9 g

Kohlenhydrate 82.2 g

Ballaststoffe 14.5 g

gesättigte Fettsäuren 15.4 g

Natrium 86.9 mg

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