Rizi Bizi

Name: Rizi Bizi
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Bund Dill; 400 g Karotten; 80 g Zwiebeln; 250 g Erbsen, tiefgekühlt; 300 g Langkornreis; 2 EL Olivenöl; 650 g Wasser; 2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l); 300 g Schinken; 4 Prisen Pfeffer

3.5 95 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Dill (ca. 20 g), zerzupft, wenig für die Garnitur beiseite gelegt
1 Bund
1 Bund Petersilie, (ca. 20 g), zerzupft, wenig für die Garnitur beiseite gelegt
Karotten geschält, in Stücken (3 cm)
400 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Erbsen, tiefgekühlt aufgetaut
250 g
Langkornreis (Parboiled, Kochzeit 20 Min.)
300 g
Olivenöl
2 EL
Wasser
650 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Schinken in Tranchen, in Streifen
300 g
Pfeffer
4 Prisen