Hackfleischrisotto

4.4 170 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
100 g
Rindshackfleisch
200 g
pflanzliches Öl
2 EL
Karotte in Stücken
1
Staudensellerie in Stücken
1
Schalotte
1
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
250 g
Wasser
650 g
Gemüsebouillon Paste
1 geh. TL
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
passierte Tomaten, aus der Dose
300 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Butter
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 2241 kJ / 535 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Beef Wraps Big Mac Style

25min

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

1h

Rindsfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln

1h 40min

Rizi Bizi

35min

Ditalini mit Erbsen

35min

Farfalle mit Erbsen-Schinken-Sauce

45min

Risotto Bolognese

45min

Honig-Limetten-Poulet mit Reis

40min

Tomaten und Feta Pasta

50min

One-Pot-Pasta mit Schinken

25min

Schnelle Pasta al forno

55min

Ghackets mit Hörnli-Gratin

1h 10min