Rosbif

Name: Rosbif
Prep time: 10 min
Cook time: 26 h 20 min
Total time: 26 h 20 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1500 g de lomo alto de buey; 2 - 3 cucharadas de extracto de buey; 2000 g de agua

4.1 8 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 26 Std. 20 Min

8 raciones

Zutaten

de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
1500 g
de extracto de buey (Bovril®)
2 - 3 cucharadas
de agua (para el vapor)
2000 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 206 kcal / 862 kJ

Eiweiß 35.1 g

Fett 7.3 g

Kohlenhydrate 0 g

Ballaststoffe 0 g

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