Rosbif

Name: Rosbif
Prep time: 10 min
Cook time: 26 h 20 min
Total time: 26 h 20 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1500 g de lomo alto de buey; 2 - 3 cucharadas de extracto de buey; 2000 g de agua

4.2 9 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 26 Std. 20 Min

8 raciones

Zutaten

1500 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
2 - 3 cucharadas de extracto de buey (Bovril®)
2000 g de agua (para el vapor)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 35.1 g

Brennwert 862 kJ / 206 kcal

Fett 7.3 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sorprende a tus invitados 130 Rezepte
Mexiko

Sorprende a tus invitados 130 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

4.5(63)

13 Std.

Foie de pato

4.8(64)

33 Std.

Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez

4.6(23)

15 Min

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

4.8(21)

78 Std.

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

4.6(11)

25 Std.

Salsa de carne. Verduras al vapor

4.7(52)

50 Min

Redondo de ternera asado con verduras

4.7(61)

1 Std. 35 Min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

4.8(47)

50 Min

Foie gras al vacío

3.6(8)

72 Std.

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

4.0(3)

1 Std. 10 Min

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4.9(9)

4 Std.

Carpaccio de pulpo

4.2(15)

3 Std. 10 Min