Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 25 g de chalota
- 10 g de aceite de oliva
- 250 g de champiñones frescos
- 500 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
- 2 cucharadas de almendra molida
- 4 rebanadas de pan de baguette finas, tostadas
- 1 - 2 cucharadas de avellanas tostadas troceadas
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1186 kJ / 283 kcal
- Eiweiß
- 5.6 g
- Kohlenhydrate
- 7.8 g
- Fett
- 25.6 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crema parmentier de setas shiitake
35min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 min
Vichyssoise de aguacate con gambones
1h 30min
Crema de zanahoria y espárragos con almendras
30 min
Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.
1h 30min
Tiradito de lubina
15min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25min
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)
1h 35min
Gazpacho de aguacate
10min
Canapés de pan negro y salmón
3h
Crema de chirivía y manzana
30 min
Sorbete de mango con coulís de frambuesa
1h 10min