Crema fría de tomate y albahaca

Crema fría de tomate y albahaca

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

20 raciones

Zutaten

1000 g de tomate maduro limpios y cortados por la mitad
1 - 2 dientes de ajo
6 cubitos de hielo
1 cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
20 g zumo de limón
24 - 26 hojas de albahaca fresca (20 para decorar)
70 g de aceite de oliva virgen extra

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 3.65 g

Brennwert 212 kJ / 51 kcal

Fett 3.6 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 3.65 g

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