Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (HESTAN CUE)

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (HESTAN CUE)

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 raciones

Zutaten

de mantequilla en trozos pequeños
115 g
dientes de ajo
3
de tomillo fresco
3 ramitas
chalotas cortadas por la mitad
3
de aceite de girasol (y un poco más para dorar las chuletas)
10 g
de champiñones frescos laminados
140 g
de sal
4 pellizcos
de pimienta molida
4 pellizcos
de vinagre de jerez
15 g
de Marsala seco
100 g
chuletas de cerdo (entre 1,5 y 3 cm de grosor)
4

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 63 kcal / 303 kJ

Eiweiß 6.3 g

Fett 3 g

Kohlenhydrate 3 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Natrium 77 mg

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