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Pescado agridulce con arroz (Cocción de arroz) - China
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g de arroz de grano largo
- 20 g de mantequilla clarificada
- 400 g de piña fresca en trozos de 3,5 cm
- 30 g de azúcar
- 200 g de pimiento rojo en tiras de 5x0,5 cm
- 20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
- 2 dientes de ajo
- 120 g de cebolla en juliana
- 20 g de aceite de oliva
- 470 g de agua (y algo más para mezclar)
- 30 g de salsa de soja
- 30 g de vinagre de arroz
- 30 g de kétchup
- 1 ½ cucharadita de sal
- 400 g de filetes de pescado blanco en trozos de 4-5 cm
- 1 cucharada de maicena
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) picadas
- 1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 554 kcal / 2321 kJ
- Eiweiß
- 27.3 g
- Fett
- 13.3 g
- Kohlenhydrate
- 82.6 g
- Ballaststoffe
- 4.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.6 g
- Natrium
- 1418.3 mg
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