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Risotto verde para dos
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
2 raciones
Zutaten
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de caldo de ave300 g
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lomos de bacalao desalado sin piel (de 150 g c/u)2
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diente de ajo1
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de cebolla30 g
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de mantequilla25 g
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de hojas de espinaca frescas (lavadas y escurridas)50 g
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de arroz100 g
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de sal1 pellizco
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de pimienta negra recién molida1 pellizco
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de sobrasada ibérica (para untar)50 g
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de miel20 g
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de nata25 g
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de perejil fresco picado1 cucharada rasa
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
761 kcal /
3186 kJ
Eiweiß
58.5 g
Fett
34.3 g
Kohlenhydrate
51.8 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
15.8 g
Natrium
6509 mg