Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas

Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

de patatas
650 - 700 g
de cebolla roja en cuartos
350 g
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de vino tinto
200 g
de miel
30 g
de agua
70 g
de sal
2 cucharadita
de pimienta molida
3 - 4 pellizcos
de nata
100 g
de leche
200 g
de chuletas de Sajonia (4 chuletas)
400 g
de mantequilla en trozos
30 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 573 kcal / 2400 kJ

Eiweiß 18.5 g

Fett 31.2 g

Kohlenhydrate 48.1 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 12.9 g

Natrium 1215.1 mg

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Spanien

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