Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 93 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 porcji

Zutaten

100 g oliwy z oliwek
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
1 - 2 ząbki czosnku
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
1 łyżeczka soli
30 g czerwonego octu winnego

30 g octu balsamicznego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1006.1 mg

Eiweiß 12.2 g

Brennwert 1645.5 kJ / 393.3 kcal

Fett 30.4 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 19.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 Rezepte
Polen

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1 godz. 5 min

Spaghetti z kaparami i anchois (TM5, TM6)

35 min

Tabbouleh z bobem

50 min

Makaron z sosem orzechowym w stylu tajskim

25 min

Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi

45 min

Risotto z halibutem

55 min

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50 min

Marokański kuskus z warzywami

50 min

Placki szpinakowe z dipem serowo-paprykowym

40 min

Tatar z fasoli

5 min

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1 godz.

Chakalaka

45 min