Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

4.2 32 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Paprikaschoten mit Reis

Zwiebeln halbiert
70 g
Knoblauchzehe
1
Rinderhackfleisch
300 g
Toastbrot geviertelt
2 Scheiben
Senf
20 g
Salz
½ TL
Paprika, süß
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Ei
1
Paprika Deckel mit Stiel abgeschnitten, entkernt
4
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
2 Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
Reis
250 g

Tomatensauce und Fertigstellung

Butter in Stücken
40 g
Mehl
40 g
passierte Tomaten
500 g
Tomatenmark
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
1 TL
Zitronensaft
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 2633 kJ / 629 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 8.9 g

Kohlenhydrate 77 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Kochbuch 131 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Krustenbraten mit Malzbiersauce

2h 40min

Kartoffelpüree im Thermomix Friend

45min

Schweinefleischstreifen und Zwiebeln anbraten

15min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln und Schoko-Grießpudding

2h

Schweinefleischstreifen anbraten

15min

Schweinefleischwürfel anbraten

15min

Hackbraten

1h 20min

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1h 10min

Eier, gekocht

20min

Erbsensuppe mit Würstchen

1h 45min

Rindfleischsuppe mit Markklösschen

2h

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

45min