Marzipanstollen

Marzipanstollen

4.3 11 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

25 Scheiben

Zutaten

Mandeln
120 g
Milch
120 g
Ei
1
Zucker
80 g
frische Hefe (40 g)
1 Würfel
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Butter weich, in Stücken
290 g
Salz
1 Prise
Rosinen
250 g
Zitronat
50 g
Orangeat
50 g
Rum
40 g
Marzipan
300 g
Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten)
90 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 6 g

Brennwert 1320 kJ / 315 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 34 g

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