Apfel-Streusel-Kuchen vom Blech

• 50 g Mandeln

Teig

• 250 g Butter, weich, in Stücken
• 150 g Zucker
• 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
• 5 Eier
• 50 g Milch
• 400 g Weizenmehl
• 1 Pck. Backpulver

Belag und Fertigstellung

• 1200 g Äpfel, geschält, geviertelt
• 2 EL Zitronensaft
• 250 g Weizenmehl
• 200 g Butter, weich, in Stücken
• 120 g Zucker
• 1 Prise Salz
• ½ TL Zimt, gemahlen
• Puderzucker zum Bestäuben