Nuss-Striezel
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Nuss-Striezel

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Zutaten

Hefeteig

  • 500 g Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 65 g Zucker
  • ¾ Würfel frische Hefe (30 g)
  • 290 g Milch
  • ¾ TL Salz

Nussfüllung und Fertigstellung

  • 80 g Haselnüsse
  • 100 g Marzipan, in Stücken
  • 30 g Butter, weich, in Stücken
  • 40 g Zucker
  • 40 g Milch
  • 1 Ei, verquirlt
  • 2 EL brauner Zucker zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Brennwert
1071 kJ / 256 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
8 g
Ballaststoffe
2 g

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