Springe zum Hauptinhalt Suchen
Johannisbeer-Baiser-Kuchen

Johannisbeer-Baiser-Kuchen
4.8 178 Bewertungen
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
12 Stücke
Kostenlos registrieren

Zutaten

Boden
  • Weizenmehl
    200 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Zucker
    75 g
  • Ei
    1
  • frische Johannisbeeren
    400 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    1 geh. EL
Guss
  • Eier getrennt
    3
  • Zucker
    50 g
  • Rahm
    200 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    40 g
Baiser
  • Zucker
    150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g
Brennwert 1326 kJ / 317 kcal
Fett 14 g
Ballaststoffe 1.6 g
Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Springerle

4.2(6)

27h

Apfelkuchen mit Streuseln (TM5)

4.7(68)

2h 30min

Streuselzopf

4.4(21)

1h 30min

Lemon Curd

4.7(53)

1h

Bürli mit Roggen

4.9(351)

12h

Nussröllchen

3.5(2)

20min

Eingemachte Apfelstücke

4.0(4)

3h 15min

Rhabarber-Erdbeer Konfitüre

4.9(37)

55min

Bürli mit Roggen

4.9(89)

12h

Dampfnudeln mit Kirschen

4.3(120)

1h 50min

Buchteln (Dampfnudeln) mit Vanillesauce

4.7(57)

1h 40min

Apfel-Rührkuchen

4.7(447)

50min