Johannisbeer-Baiser-Kuchen

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

4.8 151 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

12 Stücke

Zutaten

Boden

Weizenmehl
200 g
Backpulver
1 TL
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Zucker
75 g
Ei
1
frische Johannisbeeren
400 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
1 geh. EL

Guss

Eier getrennt
3
Zucker
50 g
Rahm
200 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
40 g

Baiser

Zucker
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 1326 kJ / 317 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Basis-Hefeteig für süsses Gebäck

2hod.

Schweizer Linzertorte

1hod. 30min.

Zwetschgen-Konfitüre auf Vorrat

55min.

Aprikosen-Konfitüre auf Vorrat

55min.

Apfel-Streusel-Kuchen vom Blech

4hod. 15min.

Biskuit

1hod. 50min.

Nuss-Striezel

1hod. 30min.

Apfelstrudel mit Vanillesauce

1hod. 20min.

Zimt-Nuss-Schnecken

2hod. 10min.

Dampfnudeln mit Kirschen

1hod. 50min.

Kirschtorte Schwarzwälder Art

1hod. 30min.

Russenzopf mit Cranberries

3hod.