Baguette

Baguette

4.8 261 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

3 Stück

Zutaten

pflanzliches Öl zum Einfetten
Wasser
430 g
frische Hefe (10 g)
¼ Würfel
1 TL Trockenhefe, (4 g)
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
1 ½ TL

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 19 g

Brennwert 2531 kJ / 604 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 6.2 g

Kohlenhydrate 122 g

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