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Hummus
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
10 Portionen
Zutaten
-
weisse Kichererbsen (Bruttogew. 560 g)1 Dose
-
Knoblauchzehen2 - 3
-
Petersilie, frisch abgezupft, und mehr zum Bestreuen4 Stängel
-
Olivenöl50 g
-
Zitronensaft15 - 20 g
-
Salz1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
-
Cayennepfeffer, gemahlen¼ TL
-
Tahini30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
3 g
Brennwert
463 kJ /
111 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
7 g
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