Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

4.6 53 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

6 porzioni

Zutaten

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di curcuma in polvere
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano

Condimenti ai formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
50 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
50 g di provola a pezzi (2-3 cm)
150 g di latte intero

150 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 22 g

Brennwert 1925 kJ / 460 kcal

Fett 22.7 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 41.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alla romana 10 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 22 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Quiche porri e prosciutto

1 Std. 45 Min

Gnocchi alla romana

1 Std. 15 Min

Gnocchi alla romana

1 Std. 15 Min

Gnocchi bicolore

2 Std.

Polpettone fagiolini e patate

1 Std. 30 Min

Gnocchi verdi alla romana

1 Std. 20 Min

Frittelle di mele

40 Min

Focaccia al formaggio di Recco

1 Std. 15 Min

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1 Std. 40 Min

Torta salata ai porri e cumino nero

1 Std. 20 Min

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2 Std. 10 Min

Polenta di grano saraceno

1 Std.