Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 porzioni
Zutaten
Gnocchi
-
60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi a pezzi (2-3 cm)
-
1000 g di latte intero
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
20 g di burro + q.b.
-
250 g di semolino di grano
Condimenti ai formaggi
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di provola a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)150 g di latte intero
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
460 kcal /
1925 kJ
Eiweiß
22 g
Fett
22.7 g
Kohlenhydrate
41.8 g
Ballaststoffe
1.5 g
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