Panna cotta ai mirtilli

Panna cotta ai mirtilli

4.0 57 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

12 pezzi

Zutaten

Salsa di mirtilli

100 g di mirtilli lavati
50 g zucchero
1 cucchiaio di acqua

Panna cotta

500 g di panna (min. 30% di grassi)
250 g di latte intero
180 g zucchero
15 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 1.7 g

Brennwert 962 kJ / 230 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 22.9 g

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