Pão de forma sem côdea

Name: Pão de forma sem côdea
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 350 g
Ingredients: 1150 g água; 10 g fermento de padeiro fresco; 250 g farinha tipo 65; ½ c. chá de sal; óleo

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 2 Std.

Portionen 350 g

Zutaten

1150 g água
10 g fermento de padeiro fresco
oder 1 c. chá cheia de fermento de padeiro seco (4 g)
250 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
½ c. chá de sal
óleo q.b. p/ untar

Nährwerte: pro 100 g
Brennwert: 1047 kJ / 251 kcal
Eiweiß: 6 g
Kohlenhydrate: 53 g
Fett: 1 g
Ballaststoffe: 2 g