Brioche de pêssego e caramelo

Brioche de pêssego e caramelo

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 doses

Zutaten

Brioche

açúcar
50 g
limão apenas a casca
1
leite
120 g
manteiga s/ sal mais q.b. p/ untar
30 g
fermento de padeiro seco
2 c. chá de
ovo
1
farinha tipo 65
320 g
sal
½ c. chá de

Molho de caramelo

manteiga s/ sal
30 g
açúcar
250 g
natas c/ 35% de gordura
200 g
água
30 g
sumo de limão
1 c. chá de

Montagem

queijo-creme
120 g
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
açúcar com canela
1 c. sopa de
pêssego amarelo maduro, c/ casca, s/ caroço, cortado em 12 fatias
1
Manteiga q.b. p/ untar
amêndoa laminada torrada
1 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 233.1 mg

Eiweiß 8.6 g

Brennwert 2204 kJ / 526.8 kcal

Fett 23.1 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 13.2 g

Kohlenhydrate 73.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Julho - Frutas e legumes do mês 14 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Pãezinhos a vapor com chouriço

2h

Biscoitos de gengibre com chocolate quente picante

40min

Tabuleiro salgado

30min

Brownies de café em forma de bigodes

1h 45min

Ninhos da Páscoa de merengue

3h 20min

Bolachas de chocolate negro recheadas com creme de chocolate branco

5h 50min

Bagels sem glúten

1h 50min

Pão integral, patê e almôndegas de frango

2h

Carne desfiada tradicional taiwanesa

1h 40min

Mini bolos de limão com cobertura de alecrim

1h 15min

Caramelos salgados com amêndoa

1h 45min

Pão pita com presunto, espinafres e molho de iogurte

14h