Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé

Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé

4.1 19 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en morceaux d'1 cm de côté
2 gousses d'ail coupées en deux
450 g d'aubergines coupées en dés d’environ 1 cm de côté
3 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
300 g de tofu ferme coupé en dés
10 g de vinaigre balsamique blanc
60 g de câprons coupés en deux
10 feuilles de basilic frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 792 kJ / 191 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°5 – Menus 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bolognaise de soja

40 Min

Lentilles corail et quinoa au curry

25 Min

Tofu façon grand-mère

3 Std.

Risotto de quinoa à la provençale

30 Min

Crème soyeuse au tofu et chocolat corsé

6 Std. 15 Min

Fenouil à l'orientale

15 Min

Quinoasotto

35 Min

Tofu brouillé à l’indienne

20 Min

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2 Std.

Potée de haricots azuki à la provençale

13 Std.

Pâté végétal aux lentilles et noix

35 Min

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35 Min