Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g d'oignon coupé en morceaux d'1 cm de côté
-
2 gousses d'ail coupées en deux
-
450 g d'aubergines coupées en dés d’environ 1 cm de côté
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
300 g de tofu ferme coupé en dés
-
10 g de vinaigre balsamique blanc
-
60 g de câprons coupés en deux
-
10 feuilles de basilic frais
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
10 g
Brennwert
792 kJ /
191 kcal
Fett
12 g
Kohlenhydrate
7 g
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Saveurs Thermomix n°5 – Menus
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Frankreich
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