Salade de boulgour, betterave et œufs

Salade de boulgour, betterave et œufs

3.9 20 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions

Zutaten

  • 1150 g d'eau
  • 200 g de brocoli (½) en fleurettes
  • 12 œufs de caille
  • 150 g de boulgour
  • 1 c. à café rase de curry en poudre
  • 200 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 150 g de betterave crue en fines lamelles à la mandoline
  • sel
  • poivre moulu
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 316 kcal / 1313 kJ
Eiweiß 17 g
Fett 18 g
Kohlenhydrate 18 g

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