Bignè lumachine

Bignè lumachine

2.0 1 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

45 pezzi

Zutaten

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova medie

Crema

75 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
75 g di cioccolato al caramello a pezzi
400 g di latte parzialmente scremato
30 g di farina tipo 00
1 uovo
2 tuorli
50 g zucchero

Terminare la preparazione

150 g zucchero
1 cucchiaino di acqua
200 g di pasta di marzapane verde

200 g di caramelle, a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 2 g

Brennwert 364 kJ / 86 kcal

Fett 4.3 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 10.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Allegria a merenda 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Colombine con gelato all'amaretto

Colombine con gelato all'amaretto

10 Std. 20 Min

Ravioli di ricotta e asparagi con riccioli di tuorlo (senza glutine)

Ravioli di ricotta e asparagi con riccioli di tuorlo (senza glutine)

2 Std.

Torta mimosa gelato

Torta mimosa gelato

3 Std. 30 Min

Tartufo al cioccolato

Tartufo al cioccolato

11 Std. 20 Min

Cacaruozze

Cacaruozze

3 Std.

Briochele

Briochele

6 Std.

Ghiaccioli cremosi al caffè con gocce di cioccolato

Ghiaccioli cremosi al caffè con gocce di cioccolato

8 Std. 20 Min

Millefoglie veloce

Millefoglie veloce

3 Std. 50 Min

Taralli morbidi allo yogurt

Taralli morbidi allo yogurt

4 Std. 25 Min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20 Min

Pasta fresca (senza glutine)

Pasta fresca (senza glutine)

1 Std. 5 Min

Bignè al cioccolato

Bignè al cioccolato

3 Std.