Weintorte mit Äpfeln und Zimtsahne
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Weintorte mit Äpfeln und Zimtsahne

4.3 (3 Bewertungen)

Zutaten

Mürbeteig

  • 300 g Mehl
  • 150 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 75 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

Apfelfüllung

  • 800 g Äpfel, geschält, geviertelt
  • 30 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 750 g Weißwein (siehe Tipp)
  • 2 Pck. Vanillepuddingpulver

Topping und Fertigstellung

  • 30 g Mandeln, gehobelt
  • 400 g Sahne
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 1 TL Zimt
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
995 kJ / 238 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
12 g
Cholesterin
61 mg
Ballaststoffe
1.4 g

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