Curry de espinaca y queso fresco

Curry de espinaca y queso fresco

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 13 Std.

1 porción

Zutaten

Queso fresco (paneer)

1500 g de leche entera
4 cdas de vinagre blanco

Curry de espinaca

1 cditas comino en polvo
1 cditas semilla de cilantro, molida
50 g de cebolla en trozos
15 g de ajo
10 g de jengibre pelado y en rebanadas
20 g de mantequilla sin sal em cubos
100 g de crema (18% grasa)
400 g de hojas de espinaca fresca
sal marina al gusto
pimienta negra molida al gusto
jugo de limón amarillo al gusto
aceite vegetal el suficiente para freír

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 16 g

Brennwert 1678 kJ / 401 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 28 g

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