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Espirales de Fideo vegetarianos
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porciones
Zutaten
-
600 g de calabacita con los extremos recortados. Si son grandes, se recorte en forma circular para que quepan en por el alimentador
-
100 g de cebolla en cuartos
-
4 - 5 ramitas de perejil
-
100 g de pimiento rojo cortado en trozos (4 cm)
-
50 g de pimiento verde cortado en trozos (4 cm)
-
100 g de berenjena cortado en trozos (3 cm)
-
15 g de hongos, secos
-
1 diente de ajo
-
1 ½ cditas de sal
-
1 ½ cdita de pimienta negra molida
-
3 pizcas de paprika, ahumada y molida
-
50 g de aceite de oliva
-
200 g de jitomate triturado en lata
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
987.2 mg
Eiweiß
3.9 g
Brennwert
812.8 kJ /
194.3 kcal
Fett
12.8 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Kohlenhydrate
18.2 g
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