Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6

Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6

3.6 5 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 16 Std. 20 Min

6 porciones

Zutaten

120 g de alubias secas
agua la necesaria para remojar las alubias
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos
150 g de zanahoria en trozos (2 cm)
70 g de rama de apio en rebanadas (1 cm)
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de caldo de verduras en pasta

1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
2 cdita de comino en polvo (optional)
1 cdita de cúrcuma en polvo
450 g de calabaza amarilla en trozos (3-4 cm)
600 g de leche de coco
pan campesino en rebanadas y tostado

crutón, para servir
1 cda de pepitas de calabaza tostadas para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 639 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 898 kJ / 214 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 8.4 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCCIÓN LENTA TM6 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Guiso de frijoles con tubérculos

20 Min

Gratinado de bacalao, espinacas con crema de zanahoria y calabacitas

1 Std.

Puré de alubias con espinaca

30 Min

Cassoulet de alubias con pesto de nuez en cocción lenta TM6

4 Std. 30 Min

Crema vegana de cilantro y espinacas

25 Min

Curry de pescado (Fish ambul thiyal)

1 Std.

Curry de lentejas (dahl)

30 Min

Garbanzos con espinacas

1 Std. 10 Min

Tortitas de coliflor con aderezo de yogur

40 Min

Sopa de acelgas con quinoa

1 Std.

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13 Std. 10 Min

Pesto de cilantro

5 Min