Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung
TM5 TM6

Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung

4.5 (30 Bewertungen)

Zutaten

  • 500 g Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 200 g Milch
  • 120 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Bestreichen
  • 1 Ei
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 3 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 2 Bund Petersilie, abgezupft
  • 1 Bund Dill, abgezupft
  • 1000 g Weißkohl, in Stücken
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Öl
  • 1 TL Kümmel, ganz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
  • 300 g Crème fraîche
  • 2 Eigelb
  • Saure Sahne zum Servieren

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2116 kJ / 505 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
44 g
Fett
30 g
Ballaststoffe
5.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 3.000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte