Geräte und Zubehör
Eierlikör-Candy Cake
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
16 Stücke
Zutaten
Biskuit
-
Eier4
-
Zucker160 g
-
160 g Dinkelmehl Type 630Weizenmehl Type 405160 g
-
Backpulver½ Pck.
Eierlikörcreme und Fertigstellung
-
Zucker80 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Sahnesteif1 Pck.
-
Eierlikör200 g
-
Quark500 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) 30 g1 Pck.
-
Zartbitter-Kuvertüre in Stücken150 g
-
Kokosfett (z. B. Palmin)15 g
-
Schoko-Doppelkeks mit weißer Cremefüllung (z. B. Oreos®)8
-
Karamell-Nuss-Pralinen (z. B. Toffifee)8
-
Mandel-Kokos-Pralinen (z. B. Raffaello®)6
-
Schokoladen-Ostereier (z. B. Überraschungs-Eier)4
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
10 g
Brennwert
1603 kJ /
383 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
1.7 g
Kohlenhydrate
45 g
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